Vuoden 2011 toisella neljänneksellä:

  • Viljaa siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 336 miljoonaa kiloa. Määrä on 81 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja 246 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
  • Rypsiä ja rapsia siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 17 miljoonaa kiloa. Määrä on alle puolet edellisen vuosineljänneksen määrästä.
  • Teollisuus käytti kotimaista ja ulkomaista jyväviljaa yhteensä 342 miljoonaa kiloa eli 8 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä.

 Satovuoden 1.7.2010–30.6.2011 aikana:

  • Viljaa siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 1,8 miljardia kiloa. Määrä on 0,4 miljardia kiloa vähemmän kuin edellisenä satovuonna.
  • Rypsiä ja rapsia siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 150 miljoonaa kiloa. Määrä on 31 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisenä satovuonna.
  • Kotimaista ja ulkomaista viljaa käytettiin teollisuudessa yhteensä 1,4 miljardia kiloa. Viljasta käytettiin rehuteollisuudessa 43 % ja elintarviketeollisuudessa 32 %. Viljamäärästä kului 10 % ohran mallastukseen ja loput 15 % käytettiin muuhun teolliseen tuotantoon.

 Kesäkuun 2011 lopussa:

  • Teollisuuden ja kaupan varastoissa oli viljaa yhteensä 516 miljoonaa kiloa. Määrä on 43 miljoonaa kiloa alhaisempi kuin vuodenvaihteessa.
  • Rypsiä ja rapsia oli varastoissa 13 miljoonaa kiloa. Määrä on huomattavasti eli 26 miljoonaa kiloa alhaisempi kuin vuodenvaihteessa.