Enligt Tikes (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) trädgårdsstatistik steg produktionen av grönsaker i växthus till rekordet 76 miljoner kg. Inom blomster var snittnarcissen den produkt som ökade mest, produktionen växte med en tredjedel till 2,5 miljoner lökar.

936 företag odlade grönsaker i växthus på 256 hektar. Den totala arealen var nästan oförändrad, men produktionen ökade till rekordet 76 miljoner kilogram. Av detta var 40 miljoner kg tomat och 31 miljoner kg gurka. Tomatskörden var den största genom tiderna, även om arealen minskade något. Skördemängden förklaras av en effektivare produktion bland annat som följd av ökad vinterodling. Odlingen av paprika fortsatte minska, och produktionen uppgick till knappa 620 ton. Produktionen av mjukbladig huvudsallat och specialsallater väx-te till över en miljon kg speciellt tack vare en ökning i odlingen av issallat.

Produktionen av grönsaker i kruka växte för femte året i följd, den totala mängden steg till 75 miljoner krukor. Enbart sallater i kruka producerades nästan 60 miljoner st. Den viktigaste örten var dill (5 miljoner st.). Basilika producerades 2,8 miljoner krukor – det var nu första gången man skilt frågade efter mängden basilika. Produktionen av grönsaker i kruka har koncentrerats till stora företag; senaste år producerade 73 företag grönsaker i kruka på en areal om 224 000 kvadratmeter.

Dålig sommar för grönsaker på friland

Produktionsmängderna för grönsaker på friland blev senaste år mindre än föregående år på grund av låg skördenivå och minskad odlingsareal. Jämfört med föregående år minskade produktionsarealen med 300 hektar, den var nu 8 200 hektar. Även antalet odlingar minskade med drygt 140 gårdar till 1 759 företag. Den arealmässigt viktigaste grödan var fortfarande trädgårdsärt (2 473 ha). Ärter odlas mycket på kontrakt för livsmedelsindustrins bruk, så odlingsarealerna påverkas direkt av vilka kontrakt som görs. Produktionsarealerna för mjukbladig huvudsallat och matlök växte, men det dåliga vädret gjorde att skördenivån för bland annat matlök, rödbeta och kålväxter blev låg. Totalt producerades 153 miljoner kg grönsaker på friland, varav rotsakernas andel var drygt hälften och enbart morotens andel 40 procent.

Gott skördeår för jordgubbe och hallon – vinbär skadades av frost

Bär producerades 13 miljoner kg på 6 300 hektars areal - största delen var jordgubbar. Bärproduktion idkades i 2 315 företag. Av dessa odlade 1 521 gårdar jordgubbar. Fastän jordgubbsarealen minskade med 115 hektar, gjorde den långa skördeperioden att produktionen steg till 11,2 miljoner kg (en ökning med 1,5 miljoner kg jämfört med föregående år). Vårfrost störde vinbärsblomningen, och skörden blev anspråkslös. Hallonskörden var god, 530 ton. Även den inhemska äppelproduktionen fortsatte växa. Äpplen producerades på en areal om 668 hektar, och skörden blev 4,3 miljoner kg. Plantskolearealen minskade med 25 hektar.

Lökblomster till snitt utmanar snittrosorna

Senaste år minskade snittblomsarealen med fyra hektar då rosodlingen minskade. Produktionen av lökblommor fortsatte växa, och år 2008 drevs knappa 74 miljoner lökar i blom. Av dessa var 57 miljoner tulpaner och 7,6 miljoner kruknarcisser. Den största enskilda ökningen stod snittnarciss för, dess produktion ökade med en tredjedel till 2,5 miljoner lökar. I produktionen av utplanteringsväxter, dvs. sommarblommor, avstannade den ökning som fortgått redan länge. Produktionen uppgick till knappt 46 miljoner krukor, av vilket 12,6 miljoner var penséer. Etta bland blommande krukväxter var fortfarande julstjärnan.

Mera från samma areal

Den finländska trädgårdsproduktionen koncentreras allt fortfarande. Tillväxt har de senaste åren förekommit inom sektorer, där man har kunnat öka effektiviteten. Till exempel produktionen av grönsaker i kruka och av lökblomster har vuxit framförallt i stora företag, där man gjort investeringar som ökar effektiviteten bland annat genom att automatisera produktionen. Å andra sidan har det höga energipriset begränsat användningen av belysning i växthusen.

Bäst har de produkter klarat sig, för vilka inhemsk produktion ger någon form av tilläggsvärde: det är svårare att importera sommarblommor och blomamplar än snittrosor. Inom produktionen av grönsaker på friland har stora morots- och lökgårdar kunnat effektivera sin verksamhet. Konsumenterna uppskattar vegetabilier och prydnadsväxter som är lätta att använda, alltså sallater i kruka och blomster i amplar.

Bakgrund till statistiken

Uppgifterna i Trädgårdsföretagsregistret samlas in en gång i året av alla företag som odlar trädgårdsprodukter till försäljning. Den förfrågan som gjordes i oktober 2008 omfattade inalles 4 898 företag. Detaljerade uppgifter om grönsaker på friland och i växthus, bär, frukter, prydnadsväxter och plantskoleodling finns i de bifogade tabellerna. Uppgifterna ges även ut i publikationen Trädgårdsföretagsregister 2008 i juni. I publikationen finns också kartor samt uppgifter indelade enligt olika områden. Tidigare publikationer kan laddas ner via informationstjänst Matilda på adress www.matilda.fi

Tilläggsuppgifter

Anna-Kaisa Jaakkonen, tfn 020 77 21 374

Arja Anttila, tfn 020 77 21 362

E-postadresser i formen förnamn.efternamn@mmmtike.fi