I december 2011 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

  • Mjölkproduktion minskade med 1 %
  • Antalet mjölkproducenter minskade med 7 %
  • Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter minskade med 3 %
  • Smörtillverkningen minskade med 12 %
  • Osttillverkningen minskade med 5 %
  • Tillverkningen av mjölkpulver ökade med 2 %.

 

Jämfört med året innan under åren 2011:

  • Mjölkproduktion minskade med 1,5 %
  • Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter var nästän på samma nivå
  • Smörtillverkningen minskade med 10 %
  • Osttillverkningen minskade liten (0,4 %)
  • Tillverkningen av mjölkpulver minskade med 10 %.