Producent: Tike, Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral
Statistikens hemsida:
Ämnesområdet: Jord- och skogsbruk samt fiske
Statistiken hör till Finlands officiella statistik (FOS): Ja
Statistiken hör till Europeiska statistiksystemet (ESS): Ja

Beskrivning

Mejeristatistiken är en månadsstatistik, som beskriver utvecklingen inom mjölkproduktionen, mjölkens producentpris och mängden tillverkade mjölkprodukter samt uppgifter om inrikes försäljning och lager. Uppgifterna baserar sig på uppgifter som insamlas månatligen från mejerierna med en statistikblankett och på stödregistret.

Uppgiftsinnehåll

Statistiken innehåller uppgifter om mängden mjölk som mejerierna mottagit från producenterna, mängden ekologisk mjölk, antalet mjölkproducenter, fett- och proteinhalten i mjölk samt producentpriserna för mjölk och det nationella stödet för mjölkproduktion. Dessutom innehåller statistiken uppgifter om tillverkningsvolymerna för färskvaror samt tillverkningsvolymerna för smör, ost och pulver, inhemsk försäljning och lager.

Mängden producerad mjölk anges i liter, tillverkningsmängderna av mjölkprodukter i liter eller kilo och producentmjölkens pris i c/l.

Klassificeringar

Uppgifterna presenteras på landsnivå.

Insamlingsmetoder och uppgiftskälla

Uppgifterna för mejeristatistiken insamlas av mejerierna månatligen med hjälp av en statistikblankett. Uppgifterna om det nationella stödet för mjölk fås från stödregistret. Insamlingen av data omfattar alla mejerier som tar emot mjölk och mejerier som inte tar emot mjölk från producenter men tillverkar mjölkprodukter. Av de mejerier som tillverkar mjölkprodukter ingår inte riktigt alla företag som förädlar mjölkprodukter i liten skala.

Uppdateringsfrekvens

Statistiken uppgörs månatligen.

Tidtabell för färdigställande eller publicering 

Uppgifterna över föregående referensmånad är tillgängliga kl 9.00 den sista dagen i följande månad eller därpå följande vardag. Uppgifterna om hela året är tillgängliga i slutet av februari.

Tidsserie

Uppgifter kan fås från och med 1950-talet.

Nyckelord

Mejeristatistik, mjölk, producentpris, mjölkprodukt, kvalitetsandel

Kontaktuppgifter

Namn: Vuorisalo Sanna
Telefon: 020 77 21379

Uppdaterat

30.10.2009