Industrins och handelns inköp, användning och lagring av spannmål

Syftet med förfrågan är att utreda hur mycket den finska industrin och handeln köper spannmål och rybs/raps direkt från gårdarna, hur mycket den inhemska industrin använder både inhemsk och utländsk spannmål samt hur mycket spannmål och rybs/raps det finns i lager.

Uppgifterna om inköp av spannmål innehåller mängden bröd- och fodervete, råg, malt-, foder- och övrigt korn, havre samt rybs och raps som har rört sig från gårdarna till marknaden. Uppgifterna om användningen av spannmål innehåller mängden vete, råg, korn och havre som i den finska industrin har gått enligt deras första användningssyfte till användning för livsmedel, foder, malt eller annat ändamål. Uppgifterna om spannmålslagren innehåller mängden vete, råg, korn, havre samt rybs och raps i hela landet 30.6 och 31.12.