Meijeritilasto

Tuottaja: Tike, Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus
Tilaston kotisivu:
Aihealue: Maa-, metsä- ja kalatalous
Tilasto kuuluu Suomen viralliseen tilastoon (SVT): Kyllä
Tilasto kuuluu Euroopan tilastojärjestelmään (ESS): Kyllä

Kuvaus

Meijeritilasto on kuukausitilasto, joka sisältää tietoja maidontuotannosta, maidonlähettäjien lukumääristä, maidon tuottajahinnoista sekä maitotuotteiden valmistusmääristä, kotimaan myynneistä ja varastoista. Tiedot perustuvat meijereiltä kuukausittain tilastolomakkeella kerättyihin tietoihin sekä tukirekisteriin.

Tietosisältö

Tilasto sisältää tietoja meijereiden tuottajilta vastaanottaman maidon määrästä, luomumaidon määrästä, maidontuottajien lukumääristä, maidon rasva- ja valkuaispitoisuuksista sekä maidon tuottajahinnoista. Lisäksi tilasto sisältää tietoja tuoretuotteiden valmistusmääristä sekä voin, juustojen ja jauheiden valmistusmääristä, kotimaan myynneistä ja varastoista. Maidontuotantomäärät esitetään tilastossa litroina, maitotuotteiden valmistusmäärät litroina tai kiloina, maitotuotteiden kotimaan myynnit ja varastot tuhansina kiloina ja tuottajamaidon hinta snt/litra.

Käytetyt luokitukset

Tiedot ovat koko maan tasolla

Tiedonkeruumenetelmät ja tietolähde

Tiedot meijeritilastoon kerätään meijereiltä kuukausittain tilastolomakkeella. Maidon kansallinen tuki saadaan   tukirekisteristä. Tiedonkeruun piiriin kuuluvat kaikki maitoa tuottajilta vastaanottavat meijerit sekä meijereitä, jotka eivät vastaanota maitoa, mutta valmistavat maitotuotteita. Maitotuotteita valmistavista meijereistä mukana eivät ole aivan kaikki pienimuotoista maidonjalostusta harjoittavat yritykset.

Päivitystiheys

Tilasto laaditaan kuukausittain

Valmistumis- tai julkistamisaikataulu

Edellisen viitekuukauden tiedot ovat käytettävissä seuraavan kuukauden viimeisenä arkipäivänä klo 9.00.

Koko vuotta koskeva meijeritilasto julkaistaan helmikuun puolivälissä.

Aikasarja

Tietoja on saatavilla 1950-luvulta lähtien.

Asiasanat

Meijeritilasto, maito, tuottajahinta, maitotuote, laatuosa

Yhteystiedot

Nimi: Vuorisalo Sanna
Puhelin: 020 77 21379

Päivitetty