Verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon vuoden 2010 tammi-helmikuussa:

  • Maidontuotanto lisääntyi 2 %
  • Nestemäisten maitotuotteiden valmistusmäärät vähenivät noin prosentin
  • Jogurtin valmistus lisääntyi 1 %
  • Viilin valmistus väheni 4 %
  • Voin valmistus väheni 5 %
  • Juuston valmistus lisääntyi 1 %.