Luomuviljaa tuotettiin vuonna 2007 yhteensä 81 miljoonaa kiloa eli 2,2 % Suomen viljantuotannosta. Luomuna viljeltyä leipäviljaa (vehnää ja ruista) tuotettiin 18 miljoonaa kiloa. Määrä on 15 % enemmän kuin vuonna 2006. Rehuviljaa (ohraa, kauraa ja seosviljaa) tuotettiin luomuna 63 miljoonaa kiloa. Määrä on 19 % enemmän kuin vuonna 2006.

Vehnän keskisato oli 1 950 kg/ha ja rukiin 1630 kg/ha. Ohran keskisato oli 2130 kg/ha, kauran 2140 kg/ha ja seosviljan 2340 kg/ha. Verrattuna kokonaiskeskisatoon (sisältää sekä tavanomaisen että luomutuotannon) viljojen hehtaarisadot ovat 50 - 60 % kokonaiskeskisadon hehtaarisadosta.

Suurin kokonaissato luomukauralla
Määrältään suurin kokonaissato oli luomukauralla, 41 miljoonaa kiloa. Siitä 70 % meni luomukäyttöön; se joko käytettiin maatilalla tai myytiin luomuna maatilalta. Luomuvehnän sato oli lähes 10 miljoonaa kiloa, ja siitä käytettiin luomuna 70 %. Luomuohran sadosta (9 miljoonaa kiloa) käytettiin luomuna 35 %, luomurukiin sadosta (8 miljoonaa kiloa) 76 % ja luomuseosviljan sadosta (13 miljoonaa kiloa) 49 %.

Luomurypsin sato reilu miljoona kiloa
Luomurypsin sato oli reilu miljoona kiloa. Siitä 72 % meni luomukäyttöön. Luomuperunan sadosta (lähes 4 miljoonaa kiloa) käytettiin luomuna 90 %. Luomuherneen sato oli 1,2 miljoonaa kiloa, mutta sen käyttöä ei selvitetty.

Kuivaheinää tuotettiin luomuna 14 miljoonaa kiloa ja säilörehua 270 miljoonaa kiloa.

Käyttötiedot otantatutkimuksena luomuviljelijöiltä
Luonnonmukaisesti tuotetun viljan vuoden 2007 sato- ja sadon käyttötiedot kerättiin otantatutkimuksena luomuviljelijöiltä, joiden tilat ovat täysin luonnonmukaisessa tuotannossa tai joilla on luomutuotannossa olevan alan lisäksi siirtymävaiheessa olevaa alaa tai tavanomaista tuotantoa.


Lisätietoja:

Aktuaari Sirpa Karppinen, puh. 020 77 21341

Tilastoryhmän johtaja Leena Storgårds, puh. 020 77 21 358

Sähköpostiosoite muotoa etunimi.sukunimi@mmmtike.fi